山の遊び舎はらぺこ

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はらぺこ通信

●はらぺこ通信　2021年度5月号

21/7/21

5月､少しずつ新しいお友達もはらぺこの生活に慣れてきたようで柔らかい笑顔が沢山見られるようになってきました

【　醤油麹づくり､醤油仕込み　】

煮てぷっくり膨らんだ大豆と炒った麦､麹菌をみんなでまぜまぜ｡

それから醤油仕込み｡

大きい人たちは思い出しながら､毎年毎年はらぺこでの｢暮らし｣の中で繰り返すことで､｢食べることの大切さ｣や｢自分たちで作ること｣子どもたちの根っこに大切な事が当たり前にあるといいな｡といつも思います｡

美味しい醤油が出来上がるのが楽しみです｡

【　味噌仕込み　】

柔らかく煮た大豆をみんなで潰し､味噌玉を作りました｡

藁のお布団に寝かせて､どんなお味噌になるのかな?

年長さんと同じ年にうまれた味噌も登場し､歴代味噌の味比べも｡

並ぶ味噌に沢山のはらぺこの重ねてきた時間を想います｡

【　代掻き　】　

いつも使わせていただいている田んぼを代掻きしました｡

子ども達の足で泥んこをかき混ぜていきます｡

歩いたり､這ったり､ﾀﾞｲﾌﾞしたり…

田んぼの様々な生き物との出会いも楽しみました
5月､少しずつ新しいお友達もはらぺこの生活に慣れてきたようで柔らかい笑顔が沢山見られるようになってきました

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