山の遊び舎はらぺこ
保育士日誌
●来月も散歩生活を｡
06/11/30
北海道からの鮭をいただく｡
そりゃあもう｢鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き｣しかないでしょう｡
ということで
本日はﾁｬﾝﾁｬﾝﾃﾞｲ｡
とはいうものの､あまりﾁｬﾝﾁｬﾝ焼きについて
正確なことは知らない｡
とりあえず用意した野菜は
ｷｬﾍﾞﾂ､もやし､玉ねぎ(はらぺこ)､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾅｽ
大根(はらぺこ)で､
きのこは､しめじとひら茸を用意した｡
はらぺこ味噌に酒やみりんを混ぜ､たれとする｡
野菜をじゃかじゃか切って鉄板の上にひいたｱﾙﾐﾎｲﾙへ｡
なんかその感じが､まだなにも食べれる状態になっていないのに
旨そうじゃないか｡いいぞいいぞ｡
焼くというより蒸すということなんだろうね｡
ｱﾙﾐﾎｲﾙのｻｲｽﾞに対して
野菜が多くなってしまって
上手く包めない｡
熱風とたたかいながら
悪戦苦闘｡
子どもたちから｢がんばれがんばれ｣の声援｡
なんとか包んでしばらく経つと湯気が出てきて
いい匂いが｡
鮭も色が変わり､野菜も柔らかくなって
いっちょあがり｡いただきます｡
鮭もおいしいけど､野菜が素晴らしい｡
なんだかｱﾙﾐﾎｲﾙ料理はまだまだ広がりそうな予感｡
11月の最後がﾁｬﾝﾁｬﾝ焼きとは､この一ヶ月を象徴してるな｡
12月も充実した時を過ごしたい｡
森に落ち葉がいっそうつもっていた｡落ち葉は散歩のｱｸｾﾝﾄ｡
明日はどこに散歩に行こうかな｡
散歩人生の充実を求めよう｡
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