山の遊び舎はらぺこ
保育士日誌
●次回は自家製大豆を目指そう
07/5/8
二日にわけての味噌づくりの初日｡
今日はひたすら豆を煮る｡
昨年よりも豆の量を増やしたら
当然のごとく煮ていく時間も増えた｡
この時の楽しみは
もちろん味見｡
やめられないとまらない
というのはまさにこのこと｡
なにを味付けしているわけではないのに
ものすごい甘味で本当に美味しい｡
子どもたち
もしも今夜お腹が痛くなったとしたら
それは味見のやりすぎだったということだな｡
さあ､
明日はその煮た豆を
潰して麹とまぜ味噌玉をつくります｡
忙しい一日になりそう｡
豆を煮ている間に
少しだけ森に散歩にいったら
また鹿様のつのを発見｡
ﾀﾞｯﾌﾙｺｰﾄのﾎﾞﾀﾝでもつくろうか｡
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