山の遊び舎はらぺこ
保育士日誌
●はらぺこﾒﾆｭｰとしては久々に高ｶﾛﾘｰ
09/1/22
ちなみに私は御当地ﾊﾞｰｶﾞｰというものを
食した事がない｡
なので
ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰへの思いは
かなりｽﾃﾚｵﾀｲﾌﾟなもので
大手ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ企業が提供するものへのｲﾒｰｼﾞがあるだけ｡
原風景に近いものといえば､
ﾎﾟﾊﾟｲに出てくる
いつもﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰを食べているおじさん｡
お名前は存じあげませんが｡
さあ､しかし
今日ははらぺこﾊﾞｰｶﾞｰをつくるのだ｡
しかも今年度はらぺこに研修にきている
いけさんﾌﾟﾛﾃﾞｭ-ｽで｡
具の方はいろいろ考えたが結局
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞには
ひき肉､玉ねぎ､ｷｬﾍﾞﾂ､舞茸､ｺｰﾝなどを入れ
挟み込むものとしては
ﾚﾀｽ､ﾚﾝｺﾝ､ﾁｰｽﾞとした｡
みじん切りの嵐のあとは
こねこねと団子をつくり
たき火の鉄板で焼き上げた｡
結局
15cm以上厚みのあるものができ
子どもたちがいくら大きな口をあけても
とてもとても入りきるようなものではなかった｡
しかし､
おいしかったねｰ｡
こうなると
新たなる具への挑戦が始まる予感｡
いろいろやってみましょう｡
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