冬こそおいしいぽかぽかお汁
16/1/20
今日はお母さんが子どもたちに教えながら料理をする日、オープンキッチン。
メニューはすいとん！
根菜をいっぱい食べて、子どもたちの体があたたまりますように。
前日は寒波。かなり寒い日だったけど、青空が広がるいい天気。
というわけで、外で調理をすることに。
まずは野菜を切るよ。
にんじん、大根、ごぼう、ねぎ、えのき、鶏肉、あぶらあげ・・
みんな手慣れた包丁使い。
鍋で野菜をグツグツ煮て、すいとんをスプーンでぽとぽと落としていきます。
はらぺこ自家製のしょうゆと味噌を使って味付けしました。
いただきまーす。
「おいしい！」「○○さん、おいしいよー！」みんな口々に言ってくれました。
うれしい瞬間。今日は作りにきてよかったよー
薪の火ってなんだか味がやわらかくなるかんじがします。
体、あたたまったかな。
さあ、また外で元気いっぱいあそんでね！
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