山の遊び舎はらぺこ
保育士日誌

サンマノヒラキニシオフッテ パッ!

09/1/27

どーも。御無沙汰してます。
魚焼き定食様。
今回は大変恐縮ですが
味噌汁作りと魚焼きのみ行うこことし
ご飯を炊くのは遠慮させていただきました。
申し訳ございません。
いずれまたゆっくりとそちらの方は楽しませていただきます。

ということで
今日はゆっくりじっくりと魚を焼く事が出来た。
魚は「さんまの開き」。
いただいたさつまいもの味噌汁と
大根おろしをつくったあと
さっそくたき火の網に魚をのせる。

たくさんの魚をいっぺんに焼こうとすると
結局上手くいかずにぐずぐずになってしまう事が多い。
あせると火力も必要以上に強くしてしまい
無用の焦げができる。

そういうことを
どうしたら解消していけるか
そんなことを考えながらの魚焼き。

いやー。
なんという幸せの味か。
子どもたちの魚の皿を見ると
本当に綺麗に食べてあった。
絵に描いたような魚の頭と骨を残すのみ。

幸せを感じる食事を最近しているかい?


前後の記事

最新記事 10件

過去記事 (年をクリックすると開きます)

お散歩アイコン

Facebook ページ