はらぺこメニューとしては久々に高カロリー
09/1/22
ちなみに私は御当地バーガーというものを
食した事がない。
なので
ハンバーガーへの思いは
かなりステレオタイプなもので
大手ハンバーガー企業が提供するものへのイメージがあるだけ。
原風景に近いものといえば、
ポパイに出てくる
いつもハンバーガーを食べているおじさん。
お名前は存じあげませんが。
さあ、しかし
今日ははらぺこバーガーをつくるのだ。
しかも今年度はらぺこに研修にきている
いけさんプロデュ−スで。
具の方はいろいろ考えたが結局
ハンバーグには
ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、舞茸、コーンなどを入れ
挟み込むものとしては
レタス、レンコン、チーズとした。
みじん切りの嵐のあとは
こねこねと団子をつくり
たき火の鉄板で焼き上げた。
結局
１５ｃｍ以上厚みのあるものができ
子どもたちがいくら大きな口をあけても
とてもとても入りきるようなものではなかった。
しかし、
おいしかったねー。
こうなると
新たなる具への挑戦が始まる予感。
いろいろやってみましょう。
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